調查:不到10%的俄羅斯人2022年減少在美食和現成食品上的開支

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調查:不到10%的俄羅斯人2022年減少在美食和現成食品上的開支 - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 23.01.2023
俄羅斯衛星通訊社莫斯科1月23日電 衛星通訊社掌握的咨詢公司“雅科夫和夥伴們”(麥肯錫前俄羅斯分部的合作夥伴)和“俄羅斯社會輿論與市場研究”調查公司的材料顯示,在過去的一年里,不到10%的俄羅斯人減少了其在美食和現成食品上的支出,同時許多人增加了食品開支。
調查顯示:“最近一年里,受訪者增加了對乳製品(39%)、新鮮水果和蔬菜(36%)、雜貨(34%)、家禽(34%)、雞蛋(33%)和肉製品(33%)的支出,並減少了對美食和現成食品(7%)的支出。”
該調查指出,消費者大多還改變了食品籃子中的品牌組合:39%是由於價格上漲,33%是由於習慣的品牌退出市場,21%是為了測試國產。但專家指出,目前只有不到一半的換品牌者對更換感到滿意。
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報告共同作者兼“俄羅斯社會輿論與市場研究”客戶工作總監阿納斯塔西婭∙西多里娜認為:“這兩個因素,加上消費者對合理化開支的願望,將有助於增長和發展對貿易網絡的自己和獨家貿易品牌,儘管52%的受訪者已在有意選擇這樣的產品。”
專家總結稱,各代人代表(41%的受訪者)都在談論節儉購物的重要性,但今天的買家不準備犧牲食品質量——健康對其來說處於第一位。
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