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海底撈將在年底前關停300家未達經營預期的門店
海底撈將在年底前關停300家未達經營預期的門店
俄羅斯衛星通訊社
海底撈5日晚間在香港聯交所發佈公告表示，將於2021年12月31日前逐步關停300家左右經營未達預期門店，其中部分門店將暫時休整、擇機重開，休整週期最長不超過兩年。 2021年11月6日, 俄羅斯衛星通訊社
2021-11-06T10:11+0800
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公告同時表示，此次關停門店不裁員，將妥善安置涉及門店的員工及管理層。同時海底撈宣佈開展“啄木鳥”計劃，由海底撈執行董事兼副首席執行官楊利娟全權負責，持續關注經營業績不佳門店，重建並強化部分職能部門，恢復大區管理體系，強化內部管理和考核機制，收縮業務擴張，期望進一步改善公司經營狀況。海底撈同時通過官方微博發佈了“致關心海底撈的朋友”的一封信，表示部分門店經營未達預期主要源於2019年開始的快速擴張策略。資料數據顯示，2019及2020年全年海底撈分別新開門店308家、544家。2021年上半年新增299家，截至2021年6月31日，全球門店總數達1597家。在減掉即將關停的約300家之後，海底撈門店總數仍在1300家以上，依然是中國最大的連鎖火鍋餐飲企業。作為中國餐飲連鎖化典型代表，海底撈在過去兩年經歷了門店規模的高速增長。但是餐飲行業整體受包括疫情在內的多重因素影響比較大，新開門店發展情況未達預期。
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海底撈將在年底前關停300家未達經營預期的門店
2021年11月6日, 10:11 (更新: 2022年1月26日, 02:18) 海底撈5日晚間在香港聯交所發佈公告表示，將於2021年12月31日前逐步關停300家左右經營未達預期門店，其中部分門店將暫時休整、擇機重開，休整週期最長不超過兩年。
公告同時表示，此次關停門店不裁員，將妥善安置涉及門店的員工及管理層。同時海底撈宣佈開展“啄木鳥”計劃，由海底撈執行董事兼副首席執行官楊利娟全權負責，持續關注經營業績不佳門店，重建並強化部分職能部門，恢復大區管理體系，強化內部管理和考核機制，收縮業務擴張，期望進一步改善公司經營狀況。
海底撈同時通過官方微博發佈了“致關心海底撈的朋友”的一封信，表示部分門店經營未達預期主要源於2019年開始的快速擴張策略。資料數據顯示，2019及2020年全年海底撈分別新開門店308家、544家。2021年上半年新增299家，截至2021年6月31日，全球門店總數達1597家。在減掉即將關停的約300家之後，海底撈門店總數仍在1300家以上，依然是中國最大的連鎖火鍋餐飲企業。
作為中國餐飲連鎖化典型代表，
海底撈在過去兩年經歷了門店規模的高速增長。但是餐飲行業整體受包括疫情在內的多重因素影響比較大，新開門店發展情況未達預期。
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