俄傳染病專家建議疫情期間放棄快餐和罐頭食品

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莫斯科州維德諾耶地區臨床醫院流行病學醫生奧爾加·涅娜斯季娜接受俄羅斯衛星通訊社採訪時表示,快餐、罐頭食品和油炸食品無法提供人體必須的免疫力,因此在新型冠狀病毒疫情期間應該減少食用這些食物。

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涅娜斯季娜表示:“原則上,需要放棄罐頭食品,這種工業加工食品剝奪了食物的營養價值。還應避免過多食用糖分,因為糖對血管壁滲透性和微生物生長都會產生不利的影響。此外,最好減少油炸食品和快餐的攝入。”

專家表示,疫情期間,人們需要強化而不是削弱自己的免疫系統。因此,在蔬菜和沙拉蔬菜中獲取足夠多的維生素和礦物質尤為重要。涅娜斯季娜建議,飲食中應該包含魚類、海鮮、禽類、乳製品,還需要多喝水。

專家表示:“新型冠狀病毒對老年人來說是很危險的,因此他們的飲食中要包含足夠量的蛋白質和維生素,這一點很重要。不建議經常食用紅肉,但一周需要吃一次。此外,還需要多運動,呼吸新鮮空氣,避免壓力。”

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