民調：86%的俄公民認為新冠疫情期間飲食改變將提高整體肥胖水平

據民調顯示，受訪者們的主要變化發生在選擇更便宜品牌的食品上，以及原則上放棄一系列食品。三分之一的受訪者對當前消費籃子中食品的質量和成分表示懷疑，還有四分之一的受訪者堅信，新冠病毒大流行會激起諸如快餐、碳酸飲料等“有害食品”消費量的增加。

民調結果顯示，“同時大流行期間，俄公民菜籃子發生的所有變化可導致公民整體肥胖水平的提高，大多數（85.9%）受訪俄公民持以上觀點。僅不到四分之一的受訪者飲食習慣沒有變化，同時，幾乎相同比例的受訪者指出，他們的飲食習慣發生了根本變化”。

民調還顯示，“疫情期間，麵食、糖類製品和糖的消費量比其他類產品增加得多。對於大多數受訪者，乳製品、鹽的食用量仍然保持在原有水平上。食用量減少最多的是以下幾類產品，包括魚類、海產品和肉製品。而很大比例的受訪者表示，在食用肉製品方面沒有變化，而對於感到有變化的那些人來說，飲食中肉製品佔比減少更明顯”。

此項全俄在線民調是於4月20日至5月15日進行的，1067名18歲及以上俄公民參與調查。