營養學家指出最有益的廉價食品

醫生建議在食譜中加入洋蔥。它含有維生素和營養成分，還有殺菌作用。紅洋蔥尤其富含抗氧化劑。
醫生介紹，捲心菜富含能使人體免受癌症侵害的硫化物。有胃病的人一定要吃做好的捲心菜，切勿生吃。
胡蘿蔔、土豆和紅菜則含有許多礦物質，是碳水化合物和植物纖維的良好來源。
燕麥和諸如芸豆（四季豆）、鷹嘴豆、小扁豆的豆類富含蛋白質和礦物質。
雞蛋中則含有有益的維生素、礦物質和氧化劑。