科學家指出有助於保持皮膚年輕的食品

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Овощи и фрукты на столе - 俄羅斯衛星通訊社
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據《太陽報》報道,蘇格蘭愛丁堡大學亞瑟研究所(Usher Institute)的科學家魯皮•奧日拉博士講述了如何飲食才能保持皮膚年輕的秘訣。

科學家介紹如何補足長壽蛋白 - 俄羅斯衛星通訊社
科學家介紹如何補足長壽蛋白
被該報稱為“英國頂尖營養學家之一”的奧日拉稱,應當放棄攝入含鐵量較高的食物,尤其是紅肉(牛羊肉),它們可能會導致發生顯著的年齡變化。

奧日拉認為,應該多吃富含抗氧化劑、礦物質和消炎特性的食物,這些食物可以使身體恢復活力,並改善其功能。

奧日拉指出,“每天吃大量的果蔬可確保為人體提供各種植物物質,它們可平衡各種過多的炎症,減少細胞損傷,並在其衰老過程中提供保護。”

奧日拉總結稱,“所有這些都可歸結為健康飲食法則:以植物為主,攝入適當的優質脂肪(主要來自於堅果和種子),食用纖維含量高的以及未經加工的、沒有摻雜的食物。”

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