被該報稱為“英國頂尖營養學家之一”的奧日拉稱,應當放棄攝入含鐵量較高的食物,尤其是紅肉(牛羊肉),它們可能會導致發生顯著的年齡變化。
奧日拉認為,應該多吃富含抗氧化劑、礦物質和消炎特性的食物,這些食物可以使身體恢復活力,並改善其功能。
奧日拉指出,“每天吃大量的果蔬可確保為人體提供各種植物物質,它們可平衡各種過多的炎症,減少細胞損傷,並在其衰老過程中提供保護。”
奧日拉總結稱,“所有這些都可歸結為健康飲食法則:以植物為主,攝入適當的優質脂肪(主要來自於堅果和種子),食用纖維含量高的以及未經加工的、沒有摻雜的食物。”