專家：中國依然是亞洲可持續糧食安全區

這是COVID-19疫情侵入亞洲國家食品安全領域最近、但並非僅有的場景。大流行病已經對全球食品供應造成破壞。其中，非洲供往歐洲的蔬菜、南美運往北美的水果，正逐漸終止。嚴厲的隔離措施，已造成全世界農業領域勞動力的短缺。在歐洲，因邊境關閉阻礙了外國工人的正常流動，農場主無法收穫早期的草莓和蘆筍。法國呼籲本國公民提供幫助，解決短缺20萬工人的問題。
在印度，也可能發生大規模收成損失。小麥，作為主要的穀物農作物之一，即將成熟但將無人收割。因為移民勞工正匆忙返回故鄉，農場和市場都將無人可用。確實，印度目前並不存在米面短缺問題，因為這個國家是世界最大穀物出口國之一，其倉庫因去年創紀錄收成而裝的滿滿的。
3月份，世界小麥期貨價格暴漲，部分原因是對麵粉和通心粉的需求大大提高了。泰國白米的預測價格，為8年來的最高水平。商品市場的波動，不會馬上抬高居民的食品價格，但據專家預測，合同價格的持續上漲，最終要折射到消費市場。
聯合國糧農組織已經發現這樣的趨勢：對主要食品有進口依賴的國家，正緊急採購。糧農組織警告道，這可能刺激全球糧食通貨膨脹，儘管主要農作物有相當的儲備，其中包括大米和穀物。
與此同時，一些國家因對自身食品安全的憂慮，已對亞洲大米出口構成威脅。比如越南，作為世界第三大大米供應國，臨時停止新的出口銷售。越南經濟學家阮明就此問題接受衛星通訊社採訪時給出自己的解釋。

他說：“越南政府臨時終止糧食出口，對補充2019年下半年已經枯竭了的國家儲備是必要的。一旦疫情拖延，可幫助解決出現的問題。長期前景看，食品生產也可能遭遇自然災害、土壤鹽化和害蟲化等等。長期填充國家儲備是戰略性任務。疫情對大家的心理狀態也產生影響，大家由此神經緊張，並去購買食品。短期內，同樣也可能導致儲備枯竭。”

中國為瞭解決14億人口的吃飯問題，為穩定供應而提高了一系列穀物的採購價格，其中包括大米。政府同時還承諾，創紀錄地購買今年的新收成，以保障糧食安全。
對外經濟貿易大學全球化與中國現代化問題研究所所長、國際對外開放研究院研究員王志民在接受衛星通訊社採訪時指出，中國一直在完善穀物儲備系統。

他說：“目前全球疫情持續蔓延，前段時間蝗災又席捲了包括大米出口國印度、泰國、越南等在內的東南亞國家，所以確實對全球糧食產量造成了一定的衝擊。從中國的角度來看，我個人認為我們無需過度擔心。根據相關資料顯示，中國糧食總庫存處於歷史高位，特別是小麥、稻穀庫存均能滿足一年以上的消費需求。另外，中國雖然也在進口糧食，但是這並不表示中國糧食不能自給自足。從國外進口的糧食主要用於品種余缺調劑，豐富糧食的種類，平衡消費市場對品質的要求，如泰國香米。而且中國糧食除直接食用的口糧外，粗糧如玉米等飼料糧也是大頭，還有工業方面的用途—製造燃料乙醇、釀酒等。最近幾年我國糧食總產量一直都維持在6.5億噸左右，完全可以滿足市場供應和消費需求。同時我們也在不斷完善糧食儲備體制機制，提高糧食生產技術和應對自然災害的能力，因此全球糧食情況對中國來說應該不是問題，也不會帶來過多的恐慌。 百姓可能有時候對整體情況不大瞭解，但是黨中央和政府一貫高度重視糧食問題，每年的一號文件也都涉及這一情況，以保證國內糧食市場供應充足、價格穩定、運行平穩的良好態勢。”

一些國家尤其是弱發展國家的超市，出現了糧食搶購恐慌情緒。在此條件下，各國政府意識到，為居民提供合理價格的糧食保障，對政治穩定來說具有決定性意義。中國農業大學食品科學與營養工程學院沈群教授在接受衛星通訊社採訪時時指出，中國有能力保障糧食市場的供需平衡。

她說：“立足糧食基本自給是我國的基本方針和國策，因此我相信我們能夠保證自己的糧食總產量滿足市場的消費需求。可以說從古至今中國的國策都是保證糧食自給自足，即口糧需要絕對安全。雖然我國同時也在進口糧食，但是據我瞭解，主要還是以調劑性為目的，豐富糧食的口感和品種，比如不同麵筋含量的小麥等等。而且除口糧外，糧食也還做飼料等其他用途。那在此基礎上，我國日常也對外出口糧食，保持一種動態的平衡。所以若是只從國內的角度來看，糧食安全是沒有問題的。”

新冠疫情期間，中國依然是可持續糧食安全區。這對亞洲總體局勢、其中包括對區域性貿易平台的恐慌情緒產生良性影響。