該公司的管理層表示，咖啡中的奶油比駕駛私人飛機對環境的危害還要大。 值得注意的是，生產乳製品是星巴克活動碳排放量的一個主要來源。
星巴克解釋說，大約有四分之一的客戶已經做出了接受動物奶替代品的選擇。 星巴克打算用十年的時間將其二氧化碳排放量減少一半，並將傾倒在垃圾填埋場的垃圾量減少一半。
據咨詢公司Euromonitor的數據，去年，全球植物奶市場額超過180億美元，比2018高出3.5％。 在過去的四年中，牛奶的銷售情況日趨惡化，燕麥奶的銷售額提高了36％。
星巴克呼籲為保護環境不要在咖啡里加牛奶
2020年1月23日, 16:01 (更新: 2021年12月21日, 16:25)
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據彭博社消息，流行咖啡連鎖店星巴克決定為環境做出自己的貢獻，請求咖啡愛好者不要添加牛奶，咖啡店將為顧客提供用植物加工的牛奶替代品。
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