日本現大蒜咖啡

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日本人下平米紀智發明瞭一種味道和顏色與咖啡相似的大蒜飲料。下平退休前曾經營一家咖啡店,他說,他的產品不含咖啡因,適合喜歡夜間喝咖啡的人,孕婦也可以安心享用。

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74歲的下平稱,之所以有這個想法,是因為30年前,有一次店裡客人過多,他不小心燒焦了蒜汁牛排,然後他用勺子將燒焦的蒜碾碎,放到熱水中,衝出來的東西味道有點像咖啡,只是苦一些。

退休後下平開始完善自己的“大蒜咖啡”,於2015年取得專利。現在人們可以在日本的多家餐館內品嘗到這種特別的飲料。

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