調查:64%的中國家庭每天做新鮮飯菜

俄羅斯衛星通訊社莫斯科電 德國數據統計公司Statista的一項調查顯示,64%的中國家庭每天做飯,更喜歡現做的飯菜而非加熱或預製食品,28%的家庭每周做3-4次飯,8%的家庭每周做飯1-2次或更少。
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印度家庭比中國家庭做飯的頻率更高。調查顯示,印度有79%的家庭每天做飯。法國有62%的家庭每天做飯,排名第三。
這項調查在八個國家進行,每個國家有670至870名負責在家做飯的人參與了調查。
2024年11月,中國發佈了《糧食節約和反食品浪費行動方案》,該行動方案明確了階段性目標,提出到2027年,糧食和食物節約長效機制更加健全,糧食損失和食品浪費統計調查制度、標準規範和指標體系不斷完善,糧食生產、儲存、運輸、加工損失率控制在國際平均水平以下,餐飲行業、機關食堂、學校食堂、企業食堂等人均每餐食品浪費量明顯下降,餐飲浪費得到有效遏制。
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