英國營養師指出疫情期間的10種“超級食物”

1. 全穀物。它們可以幫助人體吸收碳水化合物，從而提供足夠的能量。
2. 魚。魚類富含omega-3不飽和脂肪酸，但為了保持其有益成分，最好不要油炸。
3. 芡歐鼠尾草、亞麻和核桃。這些食物是植物性omega-3脂肪的來源，它們對大腦也非常有益，並具有抗炎作用。
4. 漿果。漿果富含類黃酮——這是對人的情緒有積極影響的物質，還含有對免疫至關重要的維生素C。同時，漿果也適合冷凍。
5. 酸奶和酸奶製品。它們對於腸道菌群很重要。同時，酸菜和朝鮮泡菜也起著類似的作用，但是酸奶製品富含鈣和蛋白質。
6. 雞蛋。雞蛋含有在人體免疫系統和支撐運動系統中起重要作用的維生素D。
7. 蔬菜。食譜中應包括盡可能多的不同顏色的蔬菜。
8. 植物油：橄欖油、菜油和椰子油。它們對心臟有益，也含有血液循環系統和皮膚必需的維生素E。
9. 西紅柿罐頭。番茄富含具有抗氧化特性的番茄紅素。
10. 水和多汁蔬菜：黃瓜和西瓜。人體體液需要保持必需的水平。

  營養學家強調，最重要的是不要居家辦公時不吃飯。