在塊莖生長過程中的生物鹼對孕婦有害，因為可以引發胎兒生長的問題。此外，血糖高的人必須注意土豆的食用數量。
由於鉀含量會給腎臟帶來負擔，對於那些腎臟有問題的人而言過量食用土豆是有危險的。用戶呼籲不要食用有綠斑的土豆。
用戶說：“原因是茄鹼含量高。這種物質在人體內的積累會對健康造成影響。“
作者建議要把土豆做到完全熟的程度，因為土豆不熟的話它裡面會有大量有害物質。
由於鉀含量會給腎臟帶來負擔，對於那些腎臟有問題的人而言過量食用土豆是有危險的。用戶呼籲不要食用有綠斑的土豆。
用戶說：“原因是茄鹼含量高。這種物質在人體內的積累會對健康造成影響。“
作者建議要把土豆做到完全熟的程度，因為土豆不熟的話它裡面會有大量有害物質。