他提醒說，人的機體不適應烹飪處理產生的反式脂肪，它們會損壞血管壁，並可能導致癌症和2型糖尿病。
醫生補充說：“可以少量使用植物油，主要用於調味沙拉。它可以在一定程度上滿足對不飽和脂肪酸的需求。”
他表示，最有益的食用油是南瓜子油，它富含維生素E（一種天然抗氧化劑），其中包含最多的多不飽和脂肪，可保護血管壁免受動脈粥樣硬化，改善精子生成和中樞神經系統的活動。
醫生補充說：“可以少量使用植物油，主要用於調味沙拉。它可以在一定程度上滿足對不飽和脂肪酸的需求。”
他表示，最有益的食用油是南瓜子油，它富含維生素E（一種天然抗氧化劑），其中包含最多的多不飽和脂肪，可保護血管壁免受動脈粥樣硬化，改善精子生成和中樞神經系統的活動。