32歲的雙胞胎兄弟雨果·特納(Hugo Turner)和羅斯·特納（Ross Turner）從年初開始接受測試：進行為期12周的健身同時堅持不同的食譜——雨果吃素食，羅斯吃肉食。與此同時，兩份食物熱量相同。在這段時間內，兩兄弟每周去健身房鍛鍊5-6次。
雨果表示，素食幫助他快速減重並讓他精力更集中。他說：
“我在一天之中精力沒有下降，我感覺自己狀態變得更好。”
然而，測試者發現自己的性慾迅速降低。雨果指出：
“我完全沒有性慾。”
在測試之前，雨果體重約84公斤，體脂含量為13%；測試結束前這兩個指標分別是82公斤和12%。他每天吃豆腐、發酵大豆和波羅蜜，用核桃和水果代替薯片和餅乾。
羅斯在測試之前體脂含量為13%，測試期間增加了4.5公斤純肌肉，但是體脂含量上升了兩個百分點。測試結束前，他的體重是85.7公斤。
特納兄弟表示，在測試期間他們瞭解到了很多新知識，現在他們正計劃在食譜中添加更多素食。同時，他們不打算完全拒絕肉食，他們認為既吃素又吃肉效果才會更好。
此前有報道稱，素食博主愛麗絲·帕克做了一個實驗，吃了一個月的肉。在這段時間里，她還在YouTube頁面上更新“肉食”日誌。