科學家稱全脂牛奶減少孩子肥胖的風險

加拿大科學家總結了7個國家幾十個的研究並作出結論稱,與科學已形成的意見不同的是,喝全脫脂牛奶減少兒童發生肥胖的危險。這項研究發表在美國醫學飲食雜誌上。
Sputnik

外媒:中國和印度肥胖兒童最多
為此研究者們在Excerpta Medica, CINAHL, MEDLINE, Scopus, Cochrane Library等科學基地搜索了此問題的研究。選出了28個符合具體要求的研究,涵蓋了7個國家的21000多名兒童。

總結資料的結果顯示,食用全脂牛奶(3.25%含脂量)的孩子與那些食用低脂牛奶(0.1%-2%含脂量)孩子相比肥胖水平要低一些。

總之,科學家們總結說,全脂牛奶是兒童攝入飲食脂肪的主要來源。