英國女子因不吃果蔬面臨失明

據《每日郵報》報道,英國一位名叫傑德•揚曼(Jade Youngman)的女子從小就只吃批薩、意面、薯片和炸雞塊,如今面臨失明風險。
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科學家:現有蔬果不足以保障全人類營養需求
揚曼從三歲起就患有選擇性飲食失調症,不得已放棄了蔬菜、水果和其他多種食物。醫生當時告訴她的父母,隨著年齡的增長這種病會痊癒的。

揚曼承認,她討厭果蔬。但也明白,吃下去不會有任何問題。但她就是無法強迫自己做到這一點。

揚曼說:“我不吃早餐,午餐就吃一塊兒奶酪披薩。”

她曾經看過心理醫生,但沒甚麼效果。

揚曼承認:“我知道,這對我的健康有影響。”

醫生警告說,揚曼有可能會失明,因為通過這樣的飲食她攝取不到必要的維生素和礦物質。

揚曼對此非常擔憂,因為去年18歲男子哈維•戴爾(Harvey Dyer )就因為同樣的問題導致單眼失明。