專家揭示辣椒對癌症的影響

專家發現，使辣椒就有辛辣感的活性成分辣椒素可抑制腺癌（最常見的是肺癌）增長，並防止癌細胞轉移。
研究報告作者之一傑米·弗里德曼（Jamie Friedman）表示："不排除有一天辣椒素與其他化療藥物一起用於治療各類型肺癌的可能性。"

據此前消息，專家在美國癌症研究協會（AACR）年會上指出，吃全穀物食品可降低患肝癌風險。