用動物乾細胞做成的肉餅:科學家開始工業化生產合成肉
21:01, 18 7月 2018
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據《每日郵報》報道,荷蘭創業公司“Mosa Meat”的科學家們已經可以完成真正的、食品行業期待已久的奇跡。
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科學家:女性應拒絕紅肉
2018年4月3日, 17:44
這家創業公司已經獲得了近1000萬美元的資金,以組織工業化生產用於
漢堡
的人造
牛肉
。估計,該公司最早將在2021年進入食品市場,而一些餐廳則會是"Mosa Meat"公司的第一批客戶。製作人工肉的方法極其簡單--科學家從普通奶牛的肌肉組織中收集乾細胞,然後,具有再生能力的
乾細胞
被放在有營養物質的溶液中培養。
研究人員指出,再過幾年,這種產品就不再是甚麼不尋常的東西了。
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牛肉
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