科學家表示,女性應拒絕紅肉。據《國際癌症期刊》(International Journal of Cancer)報道,英國利茲大學專家組過去17年間對3.2萬名英國女性進行了研究,對她們的飲食和健康狀況進行了比較,結果發現335人患有結腸癌。
對所有信息進行分析後,專家得出結論稱,常吃紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)的女性罹患下行結腸癌的風險更高。
報道稱,研究人員並未急於得出結論稱,拒絕紅肉可預防腸癌。他們表示,為證實這一點,需要進行更加廣泛的研究。但專家表示,至於那些有這種疾病遺傳傾向的人,則需要考慮拒絕紅肉。