https://big5.sputniknews.cn/20260714/1072309196.html

媒體：中國生產全球近一半的鵝肝

媒體：中國生產全球近一半的鵝肝

俄羅斯衛星通訊社

據《華爾街日報》撰文報道，中國每年生產1.1萬噸鵝肝，約佔全球鵝肝供應量的45%。 2026年7月14日, 俄羅斯衛星通訊社

2026-07-14T03:01+0800

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該報援引中金公司6月份的一份報告寫道：“中國生產商目前約佔全球鵝肝供應量的45%，即每年1.1萬噸。”該報補充到，鵝肝生產的蓬勃發展是北京為應對大量農村勞動力湧入城市後為發展陷入停滯的鄉村尋找可持續特色產業的結果。政府為行業提供扶持，發放政策性貸款，同時助力產品市場推廣。目前，鵝肝生產商主要集中在中國東部的山東和安徽兩省。

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