https://big5.sputniknews.cn/20250916/1067470946.html

中國食品新規生效：常溫純牛奶禁用復原乳

中國食品新規生效：常溫純牛奶禁用復原乳

俄羅斯衛星通訊社

根據中國國家衛生健康委、市場監管總局聯合發佈的《食品安全國家標準滅菌乳》第1號修改單，9月16日起，中國生產滅菌乳只能以生乳為原料，不再允許使用復原乳；使用復原乳生產的乳品不得標注“純牛（羊）奶”或“純牛（羊）乳”，將作為調制乳管理。 2025年9月16日, 俄羅斯衛星通訊社

2025-09-16T11:09+0800

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中國媒體解讀稱，這意味著復原乳將被徹底排除在純牛奶生產體系之外。復原乳又稱“還原乳”或“還原奶”，是指將乾燥的乳製品與水按比例混勻後獲得的乳液，通俗地講就是用奶粉加水復原而成的牛奶。值得注意的是，新規僅針對滅菌乳，酸奶、調制乳或其他乳製品，仍可合法使用復原乳，但必須明確標注。

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