世衛組織:食鹽攝入過量是歐洲每天一萬人死亡的主要原因

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Приготовление картофеля фри на кухне открывшейся новой сети ресторанов быстрого питания Вкусно и точка на Большой Бронной улице в Москве - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 15.05.2024
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俄羅斯衛星通訊社日內瓦5月15日電 世界衛生組織歐洲區域辦事處發表聲明表示,歐洲人食鹽攝入過多是每天造成1萬人死於心血管疾病的主要原因。

聲明稱:“世衛組織歐洲區域的大多數人食鹽攝入量過高,三分之一以上年齡在30-79歲之間的成年人患有高血壓。心血管疾病是歐洲區域致殘和過早死亡的主要原因,每年造成的死亡人數佔總死亡人數的42.5%以上。這意味著每天有1萬人死亡。”

據世衛組織數據,歐洲男性死於心血管疾病的幾率幾乎是女性的2.5倍,而且還存在地域差異,東歐和中亞男性在30-69歲之間死於心血管疾病的幾率幾乎是西歐的5倍。
該文件援引世衛組織歐洲區域辦事處主任漢斯·克魯格的話稱:“每年有400萬人死於心血管疾病,這是一個驚人的數字,其中大部分是男性,尤其是在我們地區的東部。據估計,實施一項有針對性使食鹽消費量減少25%的政策,將可以在2030年前輓救90萬人的生命。”
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