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中國或將禁止餐飲企業設置最低消費

中國或將禁止餐飲企業設置最低消費

俄羅斯衛星通訊社

《中國反食品浪費法》施行即將滿2週年之際，中國國家發展改革委近日發佈《關於防止和減少餐飲浪費的公告》的徵求意見稿，再次聚焦餐飲浪費的突出問題，採取包括禁止餐飲企業設置最低消費、推動餐飲企業標示菜品分量、提供免費餐後打包等多種措施進一步反對浪費。 2023年4月25日, 俄羅斯衛星通訊社

2023-04-25T14:26+0800

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徵求意見稿中稱，禁止餐飲企業設置最低消費。推動餐飲企業標示菜品主要食材分量或數量，套餐標示建議用餐人數。承辦宴會的餐飲企業與消費者簽訂宴會服務合同時，應單列反餐飲浪費條款。有關部門對宴會套餐特別是酒店宴會套餐、單桌 1500 元以上宴會套餐實行重點監管。此外，倡導餐飲企業提升菜品質量，精細適量配餐，提供小份菜等多種規格菜品，合理配備公勺公筷公夾，提供形式多樣的分餐服務和免費餐後打包服務。商務活動組織者應簡約備餐、點餐，造成明顯食物浪費的，有關部門可約談提醒商務活動組織者所在單位，浪費情況比較嚴重或影響比較惡劣的，可公開曝光，並依法依規追究相關人員責任。機關、人民團體、國有企業事業單位組織團體活動用餐及食堂供餐，黨員幹部、公職人員操辦婚喪喜慶事宜，應嚴格落實中央八項規定及其實施細則精神，從嚴控制規模和用餐標準，帶頭厲行節約，反對浪費。2021年4月29日，第十三屆全國人民代表大會常務委員會第二十八次會議通過《中華人民共和國反食品浪費法》，正式頒布實施。

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