- 俄羅斯衛星通訊社, 1920
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《面對面》節目:中國名菜鍋包肉和背後的俄羅斯故事

《面對面》節目:中國名菜鍋包肉和背後的俄羅斯故事
在中國,鍋包肉是一道人人知曉的家常菜。儘管用料並不複雜,但是每個地域,甚至每個人的做法都不盡相同,成品的口味也有很大的差異。鍋包肉究竟怎麼做才正宗地道?這道菜和俄羅斯又有著怎樣的聯繫?
今天的節目中,我們邀請到哈爾濱老字號老廚家·濱江官膳傳統廚藝第四代傳承人、中國烹飪大師鄭樹國先生,為您講述鍋包肉背後的故事。
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