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美政治家、環保人士和烹飪師批評拜登和馬克龍的晚宴上出現龍蝦

美政治家、環保人士和烹飪師批評拜登和馬克龍的晚宴上出現龍蝦

俄羅斯衛星通訊社

據《華爾街日報》報道，白宮在美國總統拜登和法國總統馬克龍的晚宴上提供的一道龍蝦菜餚引起了政治家、環保活動家以及烹飪專家的批評。 2022年12月2日, 俄羅斯衛星通訊社

2022-12-02T10:00+0800

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美國菜以來自緬因州的龍蝦聞名，正是這些甲殼類動物被帶到白宮作為晚餐。但是，該州的龍蝦捕撈業現在處於法律和規則爭端的中心，因為捕撈設備可能對瀕臨滅絕的北極露脊鯨造成傷害。此前，兩個環保組織警告消費者不要購買緬因州的龍蝦。11月，連鎖超市Whole Foods暫停了這種海產品的銷售，稱它們不符合可持續發展標準。 在這種背景下，出現在晚宴上的200只緬因州龍蝦足夠吸引眼球。緬因州參議員蘇珊·柯林斯（Susan Collins）在推特上說：保護海洋和海洋資源組織則表示憤慨。Oceana組織的領導者之一吉布·布羅根(Gib Brogan)說：“當宣佈緬因州龍蝦出現在白宮的國宴菜單上時，這讓人有點震驚。”他說，拜登本可以為晚宴作出更多環保的選擇，如墨西哥灣蝦或大西洋扇貝。 地區漁業中心負責人比利·米利肯批評了龍蝦食譜，根據白宮的菜單，龍蝦是油燜的，並配有一道配菜。他指出：“不幸的是，這些配菜沒有起到任何作用，儘管如果是真正的緬因州龍蝦，它很難受到影響。”米利肯推薦了當地居民的一個老配方：龍蝦應該加一點水蒸，最好是緬因州的海水。 白宮分發了一份受邀客人名單，邀請了200人參加，包括美國國務卿安東尼·布林肯、財政部長珍妮特·耶倫和拜登的家人，包括他的兒子亨特。

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