莫斯科首席營養師:建議每周最多吃1-2份冰淇淋

© AFP 2023 / Ida Marie Odgaard / Ritzau Scanpix莫斯科首席營養師:最好一周限制食用1-2份冰淇淋
莫斯科首席營養師:最好一周限制食用1-2份冰淇淋 - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 10.06.2022
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俄羅斯衛星通訊社莫斯科6月10日電 俄羅斯莫斯科衛生保健署首席營養師斯塔羅杜波娃認為,建議體重正常的健康人每周最多吃1-2份冰淇淋。
6月10日是世界冰淇淋日。

斯塔羅杜波娃表示:“在選擇冰淇淋時應考慮到,這雖然是一種美味,但也是甜食,不應每天食用。因此,對於體重正常的健康人來說,每周最好不要超過一到兩份。”

她指出,冰淇淋是一種高熱量產品,例如,根據不同成分,一份標準冰淇淋的平均熱量從每100克125千卡到超過220千卡不等。如果冰淇淋額外覆蓋糖衣,那麼其中的糖和脂肪含量,相應的熱量就會更高,每100克產品可達300千卡或更多”。
她進一步表示,有一些類型的冰淇淋脂肪含量不高,或者不含脂肪,這是冰棒。她強調:“但這一類的含糖量要高得多,最高可達產品總質量的30%,平均每份熱量可達100千卡。”
2021年,俄羅斯共生產52.7萬噸冰淇淋,較2020年(45萬噸)增加17%。
據俄農業部農產品出口發展中心消息,2021年,俄羅斯冰淇淋出口額較2020年相比增長50%,達到8600萬美元,出口量增長26%,超過3.3萬噸。美國、哈薩克斯坦和蒙古國是主要進口國。
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