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俄質量體系:俄羅斯近85%的發泡酒達到更高的標準

CC0 / Pixabay / Бокалы с шампанским
Бокалы с шампанским - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 09.12.2021
俄羅斯質量體系(Roskachestvo)的材料指出,絕大多數俄羅斯發泡酒(約85%)符合更高的質量標準。專家們對147種發泡酒和俄羅斯香檳酒的樣本進行了評估。
俄質量體系指出:「2021年的一項研究表明,84.35%的已研究樣本符合更高的Roskachestvo標準,品質最高的100個樣本的得分為78分或以上。」
Сомелье разливает вино в дегустационном зале - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 25.09.2019
開香檳時會產生超音速冷凝二氧化碳氣流
在品質最佳的發泡酒中,以來自克拉斯諾達爾邊疆區(塔曼半島和新羅西斯克)、克里米亞和塞瓦斯托波爾的樣品為主。此外,前20名還包括達吉斯坦和頓河河谷(羅斯托夫州)生產的葡萄酒,以及庫班(克里米亞和格連吉克)和其他地區的一些樣品。
專家檢查了羅斯托夫州、克拉斯諾達爾邊疆區、克里米亞、塞瓦斯托波爾和達吉斯坦所有規模最大和歷史上最重要的發泡酒生產企業。樣品的採購成本從每瓶170盧布至999.9盧布(約合人民幣14.7元至86.3元)不等。飲料排行榜發表在Roskachestvo網站上。
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