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科學家在壽司中發現能抑制冠狀病毒的物質

科學家在壽司中發現能抑制冠狀病毒的物質

俄羅斯衛星通訊社

美國倫斯勒理工學院（Rensselaer Polytechnic Institute）的生物學家發現，在被培育出來的、用來卷壽司的海藻中含有的多糖物質——硫酸化鼠李聚糖（RS）具有抑制 SARS-CoV-2 冠狀病毒活性的屬性。相關研究已被發表在醫學雜誌《海洋藥物》（Marine Drugs）上。 2021年12月8日, 俄羅斯衛星通訊社

2021-12-08T03:55+0800

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科學家的實驗結果表明，硫酸化鼠李聚糖會與冠狀病毒的刺突蛋白結合，壓制其附著和穿透細胞的能力，抑制其轉錄和自體繁殖過程。也就是說，它實際上是中和了實驗室里的假病毒（Pseudoviridae）。估計，這種多糖對“德爾塔”毒株的各種突變的有效性也很高。生物學家的發現表明，海藻中所含的這種物質可被用於製造抗冠狀病毒的植物藥劑。

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