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俄羅斯醫生指出減肥時不應食用哪些水果

© 照片 : Pixabay/LubosHouskaФрукты на столе
Фрукты на столе - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 04.12.2021
俄羅斯營養學家葉甫蓋尼婭•傑戈江尼科娃對俄羅斯衛星通訊社稱,減肥時哪些水果最好不要在食譜中。
醫生介紹哪類人不宜吃米飯 - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 23.08.2021
醫生介紹哪類人不宜吃米飯
傑戈江尼科娃建議,「此時,不應吃升糖指數(glycemic index)較高的水果,如:香蕉、西瓜、芒果、葡萄、棗等,也不需要每天吃兩個以上的水果,有時應該限制在一個。」
這位醫生解釋稱,「升糖指數是葡萄糖進入血液、以響應某些食物攝入的速率。這個指標越高,葡萄糖進入血液的速度越快,它的活躍幅度就越大。這意味著,升糖指數界定刺激將葡萄糖發送到細胞中的主要激素——使我們獲得能量的胰島素的產生的能力。」
傑戈江尼科娃總結稱,「因此,在減肥過程中並非一切都是唯一定義,但限制甜食就會使血液中的甘油三酯減少。畢竟它們的高水平與糖尿病和代謝綜合徵有關。在出現腎上腺素消耗時,糖可能會引起低血糖症。」
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