俄羅斯冰淇淋出口量十年來翻了三番，從2010年的3千噸升至2020年的2.6萬噸。俄農行專家認為，2021年俄冰淇淋出口量將達到3萬噸，實現同比增長15%。
研究報告稱：“我們認為，接下來幾年里冰淇淋出口量將平均以每年5-10%的速度增長。”
專家相信，俄羅斯應擴大對華冰淇淋出口。中國目前是僅次於歐盟的冰淇淋消費大國。2019年中國共從各國進口冰淇淋2.5萬噸（總額1.03億美元）；俄羅斯冰淇淋佔其中的4%。
2020年，中國冰淇淋進口總量中俄羅斯冰淇淋的比例上升至5%，達到1千噸。這一年俄對華冰淇淋出口額同比增加14%，達到420萬美元。2020年的數據顯示，從數量來看，中國是俄羅斯冰淇淋的第七大進口國；從金額來看，中國是俄羅斯冰淇淋的第五大進口國。
數據表明，進口俄羅斯冰淇淋最多的國家是哈薩克斯坦，該國2020年的進口量為1.12萬噸，同比增加27%。
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