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專家指出對健康最有利和最有害的水果

© Depositphotos / DraghicichКорзина со свежими экзотическими фруктами
Корзина со свежими экзотическими фруктами - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 27.02.2021
在某些條件下,水果會對健康構成損害。至於在哪些條件下會發生這種情況,醫學副博士、內科醫生、營養學家裡瑪•莫伊森科在接受俄羅斯衛星通訊社採訪時作了相關闡述。

醫生提醒吃桔子不要過量 - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 07.12.2020
醫生提醒吃桔子不要過量
首先,作為甜水果成分的果糖就具備危險性。它是一種單糖,過量食用會導致血液中膽固醇水平升高、形成有毒脂肪和出現代謝異常。莫伊森科警告稱,糖尿病可能成為過量食用甜水果的嚴重後果之一。

她解釋稱,「我們最應該避免食用熟過了的和柔軟的水果:它們的果糖含量最高。無論哪種水果都是這樣:如果太軟或放置的時間過長,其實就已經不好的。」

據她介紹,為避免疾病,我們寧可選擇水分較少的、口感較硬的水果。

但是,食用身體並不適應的異域水果,哪怕是較硬的水果,仍有可能會導致過敏反應。

莫伊森科不建議食用會在體內產生強烈發酵反應的水果。例如,柑橘類水果。她稱,許多漿果都有這樣的特性:如葡萄、黑加侖等,尤其是醋栗。

她認為,有胃腸道疾病的人,最好拒絕一切水果和漿果,一周最多可以吃兩個蘋果和一個比較硬的梨。少量的棗應該不會對身體造成傷害。

不過,在上述關於水果的規則里也有一個唯一的例外,那就是檸檬。

莫伊森科稱,「檸檬中含有六組元維C系統,其中含有大量果膠。令人驚奇的是,它對老年人和胃酸活性較低的人卻有很好的療效。」

她還補充稱,檸檬可以增加胃酸水平,只有那些胃酸含量較高的人才應該小心這種水果。

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