泡菜之爭:韓國人和中國人因泡菜起爭端?

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泡菜 - 俄羅斯衛星通訊社
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泡菜成了中國人與韓國人爭端的導火索。四川醃制泡菜(Paocai)與韓國泡菜(Kimchi)是相似的食品。中國主導制定泡菜業國際標準的新聞引起了韓國人的系列負面反應。韓國網民感到憤怒,指責中國鄰居似乎把其它國家的財產據為己有。

專攻中國經濟研究的韓國亞洲大學校教授李旺維(Lee Wang Hwi)認為,“這不是一個非常嚴重的事件”,他解釋了個中原因。

“韓國所消費的大部分泡菜都是從中國進口的。這裡說的不是個別成分,而是成品。沒甚麼可對中國生氣的:中國能夠廉價生產我們所消費的泡菜。事實上所有人都知道,餐館中大批端上桌的泡菜都是中國生產的。我也不明白,一些媒體為何關注這一點”,——李旺維向俄羅斯衛星通訊社表示。

Kimchi是韓國泡菜,Paocai是中國四川的醃制泡菜,Takuan是日本漬物。一切都很簡單,國際標準化組織(ISO)應該考慮到這一點!”——社交網上出現了韓國人的類似消息。

我從新聞中讀到,中國現在把泡菜配方宣佈是本國的發明,並且已經為此申請了國際專利。這是一件荒謬的事情”,——一名首爾居民在接受英國《衛報》(The Guardian)採訪時表示。

網名為“Derek Wessman (@dwvcd) ”的網友寫道:“哦,不!現在會怎樣?中國人把泡菜據為己有,就像美國人把比薩餅據為己有?”

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中國微博用戶決定以回憶歷史的方式來回應批評。

網名為“書店被燒去種桃子”的微博用戶寫道:“連史書都是漢字,首都的名字叫漢城。你說韓國人的祖宗是誰?”

網名為“我不是很苦惱 ”的微博用戶寫道:“中國四川人民在醃制泡菜的時候,你們韓國人還不會用火呢!”

韓國研究者們在《詩經》中找到,首次提到韓式泡菜是在公元前1000年時。泡菜的配方非常可能是從中國傳到韓國的。

網名為“混網絡的老蔣”的微博用戶認為中韓兩國的泡菜的確不同,爭吵沒有意義。他寫道:“四川泡菜和韓國醃菜從工藝製作和囗感本就不是一回事,應該給韓國泡菜正名為韓國漬菜,別來蹭泡菜的熱度。”

李旺維教授介紹說,韓國和日本之間已經發生過類似事情,但雙方很快就忘記了問題。但為何類似事件會如此強烈地刺激到了韓國人?

“我感覺,我國公民對中國和日本任何行動的反應都非常敏感,這是某種綜合症的表現”,——李旺維認為。

社交網絡上的中韓泡菜辯論已經超出了互聯網的範圍,韓國農業部不得不介入這場爭端。

韓國官方聲明對情況進行瞭解釋,企圖安撫暴怒的網民。韓國農業部周日發表聲明稱,“中國所獲專利與韓國泡菜(Kimchi)沒有任何共同之處,這裡指的是四川省醃制泡菜(Paocai)”。韓國農業部稱,國際標準化組織批准的標準不適用於韓國泡菜(Kimchi)。

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