俄羅斯醫生建議多吃牛油果

謝爾吉延科說：“我強烈建議在寒冷季節吃些牛油果，因為它對免疫系統有著令人難以置信的好處。這種水果既含有維生素D，還含有omega脂肪酸和維生素E。維生素D和E屬於脂溶性維生素，依靠牛油果中本身含有的脂肪，它們可以準確而快速地被人體吸收。我們在換季期間會獲取到必要的維生素，使免疫力得到增強。”

謝爾吉延科補充道：“最好是上午吃牛油果，因為它卡路里非常高，會給人飽腹感。早上，牛油果會長時間使人充滿精力。可以用它拌沙拉。此外，在做帶有紅魚和魚子醬的經典漢堡時可以讓牛油果發揮黃油的作用。這種配搭既美味又健康。”

但如果您有肝臟問題，就像大多數脂肪類食品一樣，牛油果也應該少吃。

謝爾吉延科還說了如何正確挑選牛油果。

她表示：“挑牛油果時最重要的是看是否有變黑的地方。變黑說明它已經開始分解過程。這種牛油果就不要買了。此外，還要看一看果蒂凹陷處。如果去掉果蒂，裡面是黃綠色，那麼就是可以吃的，如果裡面顏色很深，則建議不要購買。”