有些品種含有很高的糖分，主要是葡萄糖和果糖，它們很快就會被吸收。
弗拉基米爾•維庫洛夫明確指出，“您可能是吃了一串重達1公斤的葡萄，並與此同時攝入了150克果糖，這對機體其實是很大的打擊。葡萄的含糖量取決於品種和種植傳統。”
維庫洛夫補充稱，還應記住，需經常清理殺蟲劑。在大多數種植地區，保護葡萄植株和果實主要是用銅和硫，它們很難被洗掉。因此，對葡萄的清洗須非常仔細。
弗拉基米爾•維庫洛夫補充稱，“在葡萄上，很容易發現它們被使用了化學藥劑，尤其是銅類制劑——藍色固化滴。這是可以洗的，但卻不是能徹底洗乾淨。我們吃葡萄時都是整顆吃進去的，因此必須徹底清洗。建議用稀釋的醋多次沖洗。”
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