科學家指出降血壓的簡單方法

專家們選出了50個自願者，其中一半的人在三周內食用橄欖油，另一半人食用精煉油。報道指出，在試驗過程中參加者沒有服用藥物。
第一組食用橄欖油的人的中央動脈血壓降低了2.5%，周圍收縮壓降低了2%。
科學家們對這種效果的解釋是橄欖油富含各種活性化合物，它包含有抗炎和抗氧化的多酚。