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知名廚師透露獨家奶酪三明治食譜

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據英國《每日郵報》報道，英國知名廚師傑米·奧利弗（Jamie Oliver）公開了他的奶酪三明治食譜。 2020年6月9日, 俄羅斯衛星通訊社

2020-06-09T12:45+0800

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知名廚師透露獨家奶酪三明治食譜

2020年6月9日, 12:45 (更新: 2021年12月21日, 16:25)

據英國《每日郵報》報道，英國知名廚師傑米·奧利弗（Jamie Oliver）公開了他的奶酪三明治食譜。

2020年6月9日, 12:13

奧利弗建議使用切達奶酪和紅列斯特奶酪做三明治，因為這兩種奶酪容易融化。他表示，拿兩片麵包，將黃油塗滿雙面。然後在一片麵包上抹上奶酪，蓋上另一片，放入燒熱的鍋中。

三明治兩面各煎三分鐘。要想更好吃，奧利弗建議在煎炸過程中稍做按壓。然後用奶酪擦一遍熱鍋，放入三明治，等到一面浸滿融化的奶酪翻面，讓另一面也吃透奶酪。吃之前要等幾分鐘，使奶酪稍微冷卻。