專家介紹可以讓心情變好的食物

“含有5-羥色胺前體的食物可以影響心情。您可能知道，5-羥色胺可以讓心情愉悅。包括香蕉、奶酪、巧克力、乳製品、火雞肉和兔肉在內的食物中含有色氨酸，色氨酸可以參與合成5-羥色胺。包括人參、五味子在內的適應原也很重要。”

他繼續表示，通常，基本營養物質包括礦物質和維生素，大量的蔬菜和水果，少量的碳水化合物—即糖類、含糖食品，足夠的蛋白質，最好用包括橄欖油、亞麻子油、少量葵花籽油在內的植物油代替動物脂肪。

專家表示，富含omega-3脂肪酸的食物有助於神經系統的正常運作，包括油性海魚、植物油、堅果。此外，肝臟、穀物富含的B族維生素也很重要，蕎麥中含量較多。建議不要食用可以增加焦慮感的刺激物，例如咖啡或濃茶。最好改用含有薄荷和蜜蜂花的花草茶。