調查：今年新年俄羅斯人對魚子醬的需求量較去年相比增長16.9%

調查稱，新年前一周，紅魚子醬的需求量暴漲到此前的10倍，新年假期期間，魚子醬的銷量較年前幾天相比減少了87%，但仍然相對較高。隨著假期的結束，較年前銷售峰值相比，魚子醬的需求量減少了95%，降至分析人員僅在夏季記錄到的最低需求量。
同時，分析員指出，重量為95克的最小規格罐裝魚子醬仍然是銷售冠軍，其佔總需求量的54%，相比較，僅有4.55%的消費者選擇140克罐裝的魚子醬，3.95%的消費者選擇180克罐裝魚子醬。