營養學家告訴你怎麼煮餃子

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營養學家告訴你怎麼煮餃子 - 俄羅斯衛星通訊社
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據俄羅斯媒體報道,儘管健康食品廣告不斷,但由於缺乏時間,我們往往會想到速食食品,例如普通餃子和波蘭餃子。

巧克力“餃子”配酒 - 俄羅斯衛星通訊社
巧克力“餃子”配酒
如果為了簡便,可以把普通餃子和波蘭餃子放在一起煮。水煮開後,可以先放普通餃子,因為它餡大皮厚,需要煮的時間比較長。波蘭餃子則相反,不僅皮薄,而且裡面的餡是熟的,所以煮的時間比較短,所以要晚些放,先出鍋。

當然,煮的過程中需要不斷攪拌,否則餃子就會變成一個大面團,最後只能扔掉。如果普通餃子的餡質量好,那麼波蘭餃子甚至也會沾到香香的味道。

 

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