該網站明確稱，這種新品的價格相當高——半斤的價格是30謝克爾（以色列貨幣，大約10美元）。但它看起來和聞起來都很像普通的肉，甚至還有血（甜菜汁）。與此同時，“素肉”不含膽固醇、大豆和麩質，飽和脂肪只有5克。
該產品只是市面上代替真正肉食的食品之一，這些食品很快就都會出現在市場上。現在，形形色色的初創公司都在致力於生產能夠代替動物肉的植物食品。
所有這些並不意味著要放棄傳統的畜牧業，但生產“素肉”的生物反應器卻有助於部分取代傳統的雞捨和牛欄，而素食者則有機會在不改變原則的情況下品嘗多汁美味的漢堡和“肉餅”。
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