科學家：吃堅果可防體重增加

一組科學家對超過12.6萬名未患慢性病的男性和女性調查問卷進行了分析，受訪者每四年回答一次關於吃堅果頻率和數量的問題。結果發現，每天食用約30克堅果不僅不會破壞身材，還有助於對抗肥胖。此外，科學家得出結論稱，食用上述數量的堅果來代替類似份量的加工肉類、炸薯條或薯片以及甜品將有助減輕體重。

其中一名研究人員指出：“人們經常將堅果視作高脂肪高熱量食物，很少將其視為健康零食，但實際上它們有助減輕體重和改善健康狀況。”他還強調，吃堅果可降低罹患心血管疾病的風險。