此外,俄羅斯三大進口食品還包括香蕉和土豆。專家解釋稱,棕櫚油之所以受歡迎,是因為它相對於其他植物油具有價格優勢。此外,技術法規的變化也是一大原因,規定食品中的反式脂肪含量不得超過2%。而棕櫚油幾乎不含反式脂肪。而且這種油是固態的,便於面點師使用。
2018年1月至7月,進口量排名前三的食品分別是香蕉(95.8萬噸)、棕櫚油(55萬噸)和土豆(54.3萬噸)。FinExpertiza公司分析人士對這一時期的俄聯邦統計局數據進行研究得出了上述結論。與此同時,根據進口態勢,棕櫚油處於領先地位,進口量較去年同期增長近20%。2017年上半年,香蕉同樣領銜最受歡迎進口食品清單,土豆和棕櫚油緊隨其後。
棕櫚油是生產油脂產品的原料,油脂產品隨後被用於製作糖果點心和烹飪行業(快餐)。
棕櫚油用於製作甜麵包糕點(小麵包、小蛋糕、餅乾)、薯片和爆米花、速食湯粥、巧克力和巧克力糖、兒童食品、醬汁和雞尾酒、冰淇淋以及罐頭。
香蕉和土豆受歡迎也是因為價格有吸引力,進口香蕉佔俄羅斯水果市場的30%,主要供應商為厄瓜多爾。進口土豆份額不到10%,主要來自埃及。