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科學家提出最理想的減壓早餐

俄羅斯衛星通訊社

據俄羅斯《共青團真理報》網站報道，哈佛大學科學家提出了既能完美減壓而又不貴的食物。 2018年8月13日, 俄羅斯衛星通訊社

2018-08-13T18:35+0800

2021-12-21T16:25+0800

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科學家提出最理想的減壓早餐

2018年8月13日, 18:35 (更新: 2021年12月21日, 16:25)

據俄羅斯《共青團真理報》網站報道，哈佛大學科學家提出了既能完美減壓而又不貴的食物。

2018年8月8日, 17:12

共有3組志願者參加實驗，他們在一個月內吃不同的早餐。

第一組吃雞蛋，第二組吃粗磨麥片，第三組吃速食燕麥粥。
結果發現，每天吃一個或兩個雞蛋的第一組志願者抗壓能力最強。

原因是，純蛋白和來自蛋黃的微量元素會阻止壓力激素腎上腺素的急劇釋放。