蘋果軟果糕是俄羅斯傳統點心,其主要材料為蘋果泥。最有名的蘋果軟糕來自莫斯科州的科洛姆納市。
德米特里耶娃說:"我們希望把中國遊客吸引到科洛姆納。將推出從莫斯科出發的一日行程,並帶有傳統的俄羅斯午餐,漫步科洛姆納克里姆林宮,瞭解這裡傳統的甜點科洛姆納蘋果軟糕。目前中國遊客很少前往這裡旅行。"
據德米特里耶娃稱,她帶了60公斤的蘋果軟糕前往廣州,展會訪客在1個小時內將這些蘋果糕買光。
她還表示:"中國遊客非常喜歡我們的蘋果軟糕。因為這種糕點和中國甜點很類似,比起歐洲人,軟果糕更受中國人的歡迎。"
德米特里耶娃表示,在展會期間已經有幾家旅行社和她交流,對組織中國遊客前往科洛姆納表示有興趣。
德米特里耶娃稱:"我們還與中國商社討論向中國供應科洛姆納軟果糕的可能性。有方面提議用集裝箱進行供應,並作出計劃通過代理進行銷售。"
她還強調,她並不害怕他們的產品可能會在中國被造假。
德米特里耶娃表示:"生產真正的科洛姆納蘋果軟糕需要特定品種的蘋果,只有我們的緯度才可以生長。只有這種蘋果才會有必要的彈性和酸度。"
蘋果軟糕博物館位所在的位置正是俄羅斯商人丘普里科夫1852年建造生產該甜點的工廠。