研究報告:亞洲大量用抗生素生產雞肉威脅全球安全

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俄羅斯衛星通訊社莫斯科8月14日電 根據投資公司FAIRR和Asia Research and Engagement consultancy進行的一份研究報告《亞洲養殖業:投資風險評估》,亞洲養雞使用抗生素的情況越來越嚴重,由於對抗生素產生耐藥性,帶來禽流感廣泛傳播的威脅。

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英國《衛報》引述這份報告報道,亞洲國家養雞場使用抗生素的程度近來增長了一倍,影響到全球對抗生素產生耐藥性的上升。

根據這份報告,亞洲國家工業家禽養殖同時也加大禽流感病毒擴散的威脅。

根據《Asia by 2030》報告的預測,養雞場和養豬場使用抗生素普及率增長120%。中國抗生素使用量佔全球總量50%。中國數家大型肉類生產企業名列全球10強。

報告作者建議,投資人在投資食品公司期間對這方面的風險進行評估,如此金融公司能夠說服生產商解決這一問題。但目前為止,投資人對這個問題的關心程度非常有限。據APG Asset Management Asia分析師表示,不久前毒雞肉醜聞對麥當勞和肯德基公司帶來經濟損失。這提醒投資人關注投資亞洲食品公司存在的長期風險。

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