研究人員:糖替代品比想像中更危險

© flickr.com / Coralie Ferreira媒體:“糖業遊說團”曾買通科學家偽造報告
媒體:“糖業遊說團”曾買通科學家偽造報告 - 俄羅斯衛星通訊社
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加拿大曼尼托巴大學的專家稱,長期使用人工甜味劑作為糖替代品或使糖尿病、心臟疾病等不良疾病進一步發展。相關研究文章發佈在加拿大醫學協會雜誌(Canadian medical association journal)上。

文章涉及到阿斯巴甜、三氯蔗糖和甜菊糖等人工甜味劑。經專家研究,試驗未表明人工甜味劑能有效預防過重,但卻確定了使用糖替代品很有可能導致肥胖症、糖尿病、心臟疾病、高血壓進一步發展。

曼尼托巴大學的梅甘·阿薩德博士說:“鑒於人工甜味劑的廣泛使用,必須通過進一步研究更加準確地確定使用它們的風險。

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