外媒：應注意中國生產的造假食品

有的時候，中國食品比當地的還要便宜，因此當地人非常願意購買。但這種廉價有時會帶來很多問題。該文列出了7種需要當地購買者注意的中國食品。比如羅非魚。這種魚對生活環境要求低，可在非常污染的水中生存。因此，中國商家願意養這種魚，但對衛生狀況並不在意。魚肉中積累了不少有毒物質，食用後可進入人體。還有一些中國不良商人學會了用澱粉加塑料製造假米。另外，用豬肉造假牛肉。在中國市場上，豬肉要比牛肉便宜一倍。這種肉要在特製的糊中醃制幾個小時。國際社會對中國製造的黑辣椒感到震驚，因為其中幾乎沒有辣椒。有的時候，其中還摻和著泥土。雞蛋也被造價，蛋黃和蛋青用類似蛋青那樣的化學物質添加明膠製成。為使它們不至於在內部混合，假蛋黃在碳酸鉀基礎上用塑料遮掩。而蛋殼則用石蠟和石膏做成。在中國，皇帝蟹頗受歡迎。一些不法商家為了發財對其也打上了主意。一般情況下，他們將蟹中灌入果凍類物質，可以拿住水分進而將重量增加一倍半。還有人用豆粉做青丸子。豆粉滾成球狀後，再染上綠色。需要指出的是，不要僅對中國食品懷有恐懼。要知道，當地商人也有此類行為。只是您在購買便宜食品時一定要特別注意。哈薩克斯坦國出版物這樣寫道。

中國在獲得博士學位學者數量方面居世界領先地位。英國《自然》雜誌這樣寫道。這並不令人奇怪。要知道，中國政府希望戰勝普遍貧困的問題，尤其在內陸省份。因此，政府付出諸多努力讓大家都能得到教育。但中國科技界的現實情況與平均主義理念大相徑庭。國家高級領導和商人們的孩子在高校中獲得更多的比例。此外，大學生並不想付出太多努力走學者之路，因為經商更為便捷且更有利可圖。通常，學者中貧困出身的居多，他們從家庭獲得的幫助要少很多，不得不承擔沈重的經濟壓力。低水平工資讓情況變得更加不妙。中國學者平均工資大約每月6000元人民幣。而美國大學剛剛從教的教師月工資是中國的5倍。凡此種種，迫使很多學者把一部分研究經費挪作己用。很多中國研究人員希望在國外找工作。2016年，數以千計的博士在中國獎學金資助下出國，很多人準備在國外尋找贊助商。但中國還是成功地將一些優秀學者引回國內。其中一位歸國者獲得了令人震驚的高工資：年薪80萬元人民幣。但這並不是慣例，而是個別現象。目前，中國學者低工資依然是人才外流的主要原因。《自然》雜誌總結道。

美國從事安全工作的公司在中國智能手機中發現了可將使用者信息傳往國外的軟件。美國《紐約時報》這樣寫道。Kryptowire公司專家發現，在很多中國BLU智能手機上裝有“暗門”，在機主不知道的情況下可將通話記錄、文字通訊和移動情況傳給中國服務商。密碼是在生產時安裝的。因此，普通的使用者無法知道這種情況。很難說，這樣做的目的是甚麼。一種說法是，是在為生產商收集潛在購買者的信息。BLU代表表示，沒有任何不良用意。在供應美國市場的手機中裝軟件是發生了某種錯誤。不管怎樣，廠家拒絕告知究竟在多少手機上安裝了“暗門”。Kryptowire公司已將報告資料轉交給美國國內安全部。這款令人生疑的軟件，也被中興和華為兩大智能手機生產商所使用。這兩家公司產品銷往世界各地。《紐約時報》寫道。