https://big5.sputniknews.cn/20250909/1067378588.html

俄工貿部：首個標準俄餐名錄將包括不少於250種菜餚

俄工貿部：首個標準俄餐名錄將包括不少於250種菜餚

俄羅斯衛星通訊社

俄羅斯衛星通訊社莫斯科電 俄羅斯工貿部對衛星通訊社說，初步確定的俄餐名錄將包含不少於250個品類。 2025年9月9日, 俄羅斯衛星通訊社

2025-09-09T10:36+0800

2025-09-09T10:36+0800

2025-09-09T10:36+0800

俄羅斯

標準

食品

https://cdn.sputniknews.cn/img/07e6/04/01/1040417083_0:257:2730:1793_1920x0_80_0_0_dfbb0db91292d93b3a70f0ca43ad9216.jpg

6月初，在工貿部平台上成立了一個推廣俄餐的工作組。該工作組由傳統俄餐專家、研究人員和從業者組成。 工貿部指出：“制定俄餐定義的工作尚屬首次開展。” 該部稱：“目前，我部門正在開展制定標準的工作，目前正處於制定基本概念的階段，其中包括俄餐菜餚名錄。顯然，俄餐是極其豐富的文化遺產，其食材、烹飪方法和烹飪風格都豐富多樣，而且它也是具有地區特色的全球性烹飪文化之一。初步估計，菜餚名錄上至少會有250種。” 據衛星通訊社掌握的舉辦俄餐節的建議顯示，推薦菜品包括魚湯、菜湯、黃瓜鹵魚湯、紅菜湯、燉凍削肉、洋蔥土豆燉魚湯、雞肉餡餅、長形大烤餅等。推薦飲品則包含茶、熱蜜水和甜羹，其中包括使用露天柴火茶炊烹制的飲品。

https://big5.sputniknews.cn/20230922/1053567573.html

2025

News

cn_CN

俄羅斯, 標準, 食品