俄羅斯博主介紹京城美食何處覓,以及自己最喜歡的中國人身上的品質

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Города мира. Пекин - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 10.07.2021
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邊境仍像過去一樣關閉。俄羅斯和中國之間的遊客流量降至創紀錄低點。儘管如此,很久前就開始在中國生活的俄羅斯人繼續分享自己對該國的印象。

俄羅斯城市剛剛為中國遊客的到來做好了準備——他們正在“旅遊和酒店業計劃”下開發有意思的新旅遊目的地,並提高位於國家偏遠角落的景點質量。

“為了促進這些地區的旅遊業,沒有來自中國的遊客根本行不通。而且,這些項目的體量讓人想到應該吸引的中國遊客流量的規模。既然談到在北方、遠東或西伯利亞建立新集群和大型旅遊設施,我們看到,國家項目正在非常認真地向東推進。如果我們在規劃階段考慮到來自中國的遊客流,將能大大加快偏遠地區旅遊設施的投資回報率,這些地區從傳統上來說對外國遊客沒有吸引力”,俄羅斯“世界無國界”旅遊協會理事會主席伊萬∙維金斯基在接受俄羅斯旅遊新聞(Travel Russian News)採訪時介紹說。

Китайцы вправе гордиться  своей страной  - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 10.07.2021
中國因何需要中共?
該出版物指出,俄羅斯旅遊經營者應與中國旅遊服務協會(CTA)和中國專家一道兒,在俄羅斯聯邦旅遊署(Rostourism)的協調下開展聯合工作。

中國人此時正在“重新發現”自己的祖國。紅色旅遊成為中共建黨100週年期間特別受歡迎的目的地——截至2020年底約佔旅遊市場的11%,而2021年上半年通過攜程旅行網(Ctrip)預訂紅色旅遊目的地門票的人數有所增加與去年同期相比增長了208%。正如俄羅斯著名網絡雜誌《馬網報》(Magazeta)在寫到中國時所指出的那樣,“中國的紅色旅遊首先是一個集體活動,通常身穿特殊服裝。問題在於,紅色旅遊線路的很多地點都位於中國腹地,前往那裡乘坐旅遊專車更方便。在這裡,特殊服裝有益於營造特殊氛圍。因此,國有企業和政府機構的工作人員、學生和退休人員都樂於穿著灰藍色制服在歷史地點的背景下擺拍。”

旅居中國的俄羅斯博主在旅遊目的地的相互推廣中起著重要作用。

攝影師弗拉德·季莫費耶夫(Vlad Timofeev)在中學畢業後立刻移居中國。他定居在北京衚衕——即傳統的中國街區內,以更鮮明地感受這座城市,體會北京別具一格的文化。在為俄語在線新聞報紙Lenta.ru撰寫的專門文章中,季莫費耶夫介紹了自己在中國心臟的生活。

“北京是一座有著3000年歷史的城市,這裡有著皇帝的故居,是中國傳統和文化的燈塔。與此同時,北京也是當今世界第二大經濟體的管理地,中國和亞洲許多最負盛名的大學都位於這裡。中國首都的物價往往低於其他重點城市,而工資則更高。”

Азиатский мужчина за ноутбуком в офисе  - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 08.07.2021
中國是否會因大學畢業生人數創歷史新高而面臨失業潮?
季莫費耶夫認為北京不是千篇一律的,而是由幾個不同的“主題區”組成。

“一個部分是使館區,另一個部分則是藝術空間的領域;有些地方一切都是嶄新的玻璃幕牆,有些地方一切則都是灰色的混凝土;一些商店集中在一起,全部位於一個區域。有時則不得不花將近兩個小時倒三次公交車,才能在一個郊區買盞燈,然後花一個小時乘坐開往相反方向的地鐵才能買到各類工具,”攝影師回憶道。

他指出,北京別有風味的地方是摩天大樓和衚衕之間的對比。中國人生活方式的獨特性正是在衚衕里才最為引人注目和明顯。

季莫費耶夫認為,衚衕是最適合那些被地方色彩、低廉房價和市中心便利位置吸引的外國人的地方。況且,在北京傳統民居的深處,還隱藏著所有令人意想不到的東西:地道的餐廳、初創的咖啡館和酒吧、整條購物街、售賣出口商品的超市、咖啡館和藝術空間。

博主特別關注食物,指出食物在中國是最寶貴的東西。他甚至編制了一份北京市最佳就餐清單,其中列出了售賣中餐和外國餐食的地方。

“如果說每個人都能在北京找到好的北京烤鴨,那麼不是說每個人都能在那裡找到“七尋八找衚衕菜”、美味的雲南美食“埃蒙小鎮戶外主題餐吧”(Aimo town)、著名的張媽媽特色川菜館、有著最佳日式照燒和咖喱食品的“鈴木食堂”(Suzuki kitchen)、精釀啤酒廠“大躍進啤酒屋”(Great Leap Brewing)的家常漢堡。”

他認為,可以單獨另寫一篇關於食物的詳細文章。

但在中國,最重要的還是人,因為正是人,而不是城市才使得中國無與倫比。

“中國人是非常團結、友好和善於交際的人。他們隨時準備提供幫助,有時甚至在您不尋求幫助的情況下,因此讓您感到安全。中國人很友好,這表現在他們的行動上,而不是禮儀上,”季莫費耶夫說。
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