甚麼人不宜吃西紅柿？

索洛馬季娜說："此外，我還不建議胃口沒有毛病的人吃太多的番茄醬。因為番茄醬里添加了糖，糖分對我們的身體沒有益處。"

與此同時，索洛馬季娜還提醒說，西紅柿里含有維生素、微量和常量營養素及番茄紅素，番茄紅素對所有器官都具有抗氧化作用，對前列腺有好處，並且能夠預防癌症。

營養學家指出，經過熱處理的西紅柿比新鮮西紅柿更有益，所以在使用前應該用小火在水里燙一下。